Suggesties

Suggesties v/d Chef

Vanaf Vrijdag 15 Oktober 2023

Voorgerecht:

* Pompoensoep met croutons, spekreepjes & opgeklopte room

* Wildkroketjes (2st) met rucola, verse vijgen & honing

* Trio wildpaté met uienconfituur & rozijnenbrood

Hoofdgerecht:

* Gegratineerd witlof in de oven met ham, kaassaus & puree

* Wilde eendenfilet met appelsiensausje, gebraiseerd witlof, gevuld appeltje met veenbesjes & amandelkroketten

* Ribeye 350 gr. "witblauw" met saus naar keuze, fris groentenslaatje & frietjes

* Fazantenfilet "Brabançonne" met gebraiseerd witlof, appeltje, veenbesjes & amandelkroketten

* Stoofpotje van wild (everzwijn & hert) met amandelkroketten

* Hertenfilet met herfstgarnituur (spek, boontjes, witlof, spruitjes), appeltje, veenbesjes & amandelkroketten

* Hazenrugfilet "Forestière" met boschampignons, peertje, veenbesjes & amandelkroketten

Dessert:

* Moelleux van chocolade met vanillesaus & Mövenpickijs

* Normandische appeltaart met kaneelroomijs, geroosterde amandelschilfers & crème anglaise

Wenst u een reservatie te maken?
Contacteer ons gerust via onze Resengo-reservatietool, via het contactformulier of bel ons op via het volgende telefoonnr: 09 348 79 29